【巴特熔体泵】秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检，在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶检出硫氰酸钠超限，数值高达15.20mg/kg(高限定值10.0mg/kg)，原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌。但辉山乳业回应称原料奶检测结果在0.7—2.74间，属正常范围。目前，涉事产品已下架。
此事一出，顿时勾起了无数网友的敏感记忆：硫氰酸钠会不会是另一个版本的三聚氰胺?众所周知，震惊中外的三聚氰胺事件即出自河北省，直接导致三鹿集团倒掉。与三聚氰胺相比，硫氰酸钠也是毒害品，少量食入就会对人体造成极大伤害，国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。
由于真相未明，疑窦重重，尚不能武断认为辉山乳业一定存有问题，在更高级别的权威部门并未裁决、尤其是辉山乳业正在为自己鸣不平之际，对一家食品生产企业轻下断言，并不合适。一定程度上说，河北监管部门的相关裁定，对辉山乳业就是致命打击，何况辉山乳业还是一家上市企业。
当然，辉山乳业有权利喊冤，有权利捍卫自身的合法权益，但是不可信口开河，也不可顾左右而言他。比如，所谓的辅料没有带入硫氰酸钠的可能，就令人怀疑。既然没有主动添加硫氰酸钠，为何9月份加工后的产品硫氰酸钠却高达6.5mg/kg，远超原奶均值?
食品安全问题，一度被称为公众的“心头之患”。食品安全，是产出来的，也是管出来的，“严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责”，才能真正使民众享受到舌尖上的安全。不管辉山乳业事件如何延展，食品生产厂家和监管部门都须守土负责、守土尽责，确保舌尖上的中国，“食”刻安全。文/巴特熔体泵
